Resep dan Cara Membuat Churros Enak Mudah Tanpa Mixer
Resep dan Cara Membuat Churros Enak Mudah Tanpa Mixer - Churros yang menjadi makanan khas Spanyol kini telah menjamur diberbagai negara khususnya Indonesia. Churros merupakan cemilan yang biasanya disajikan dengan mencelupkannya ke saus cokelat dengan keunikan rasa maupun bentuknya tersendiri.
Churros memiliki bentuk yang unik yakni memanjang seperti stick dengan permukaan yang tidak rata. Jika proses pembuatannya menggunakan alat seperti corong cetakan kue nantinya akan menghasilkan bentuk unik dan khas.
 |
| Resep dan Cara Membuat Churros Enak Mudah Tanpa Mixer |
Akhir-akhir ini Churros di Indonesia menjadi jajanan hits kalangan anak muda. Churros juga sangat cocok apabila dijadikan sebagai camilan sebelum sarapan, karena masyarakat Spanyol juga sering mengonsumsi camilan satu ini sebelum mereka mengonsumsi makanan berat. Dan seiring berkembangnya zaman, churros kini telah memiliki berbagai varian rasa, diantaranya Churros Orea, Churros Milo, Churros Kentang, Churros Ubi dan lain sebagainya.
Namun jangan mengira jika cara membuat Churros ribet. Nah kali ini idnTraveling akan memberikan Resep dan Cara Membuat Churros Enak Mudah Tanpa Mixer menjadi banyak varian.
1. Resep Cara Membuat Churros Milo Mudah Tanpa Mixer
 |
| Resep Cara Membuat Churros Milo Mudah Tanpa Mixer |
Bahan-bahan :
- 7 sdm Terigu serbaguna
- 4 1/4 sdm margarin/ butter
- 1 butir telur
- 125 ml air
- 1 sdt gula
- Sejulut garam
- 1 saset milo
- 1 bks SKM vanila
Langkah Membuat Churros Milo Tanpa Mixer
- Langkah pertama untuk membuat Churros Milo Tanpa Mixer yakni masukkan air, margarin, gula, dan garam rebus hingga mendidih kedalam teflon/panci
- Kemudian masukkan terigu, aduk hingga rata lalu nyalakan api kecil aduk" kisaran 1 menit lalu matikan kompor
- Tunggu hingga dingin/ hangat masukkan telur, aduk hingga rata dengan spatula
- Tambahkan 1 saset milo aduk hingga rata, jika dirasa kurang manis bisa tambahkan gula halus sesuai selera
- Masukkan adonan ke papping bag/plastik kiloan potong salah satu ujung plastiknya
- Cetak panjang" adonan lalu beri garis memanjang menggunakan pisau
- Langkah terakhir yaitu goreng dengan api panas hingga kecoklatan angkat dan sajikan dengan cocolan SKM
2. Resep Cara Membuat Churros Oreo Mudah Tanpa Mixer
 |
| Resep Cara Membuat Churros Orea Mudah Tanpa Mixer |
Bahan-bahan :
- 40 gr Mentega
- 125 ml Air
- 1 sdt Gula Pasir
- Sejumput Garam
- 75 gr Terigu segitiga biru
- 1 butir telur
- 1 bungkus kecil oreo tanpa krim
Langkah Membuat Churros Oreo Tanpa Mixer :
- Untuk Cara Membuat Churros Oreo pertama siapkan panci, masukkan air, gula, garam dan mentega. Masak hingga mendidih,matikan api.
- Campurkan terigu,aduk rata, nyalakan api kembali sekitar 2 menit, dinginkan.
- Masukkan telur dan oreo aduk rata, teksturnya tidak terlalu lembek
- Masukkan adonan kedalam piping bag, beri spuit, cetak memanjang, dinginkan di freezer 30 menit
- Panaskan minyak, goreng churros hingga matang
- Angkat, saat sudah hangat, taburi gula halus
3. Resep Cara Membuat Churros Kentang Mudah Tanpa Mixer
 |
| Resep Cara Membuat Churros Kentang Mudah Tanpa Mixer |
Bahan-bahan :
- 100 gr tepung terigu serbaguna
- 75 gr kentang yang sudah dikukus dan dihaluskan
- 2 sdm margarin / butter
- 1 sdm gula
- 1 sdm susu bubuk (bisa di skip)
- 200 ml air
- 1 butir telur ayam
- 1/4 sdt garam halus
Langkah Membuat Churros Kentang Tanpa Mixer
- Pertama siapkan semua bahan, lalu nyalakan kompor, rebus air bersama margarin, gula, garam dan susu. Sampai mendidih, margarin cair dan tercampur rata.
- Kecilkan api kompor, masukkan kentang halus, aduk sampai rata. Masukkan tepung terigu. Aduk cepat dan rata. Matikan kompor.
- Tunggu sampai uap hilang. Baru masukkan telur yang sudah dikocok lepas. Aduk cepat sampai benar2 rata.
- Masukkan adonan ke plastik segitiga, cetak dengan menggunakan spuit bintang/ mawar. Bentuk sesuai selera. Untuk adonan menggunakan kentang ini adonanya sangat lembek. Maka cara mencetaknya agar tidak mleyot2 saat digoreng maka saya cetak dulu ke dalam loyang yang sudah ditaburi tepung, kemudian di buat panjang2. Dan saya simpan dulu di frezer sampai agak keras sehingga gampang untuk mengambilnya saat digoreng. Bisa juga langsung di goreng.
- Goreng dengan api sedang cenderung kecil. Tiriskan. Taruh di piring saji. Bisa dihias sesuka hati dengan glaze, coklat leleh, taburan gula halus, atau enak juga tanpa toping apapun.