Aneka Resep Mudah Membuat Bihun Goreng Super Enak dan Simple

Aneka Resep Mudah Membuat Bihun Goreng Super Enak dan Simple - Bihun merupakan salah satu bahan makanan yang terbuat dari tepung beras atau tepung terigu. Bihun bisa dibuat menjadi beberapa makanan yang cocok untuk hidangan sarapan pagi bersama keluarga. 

Bihun memiliki tekstur yang cukup kenyal dan lembut membuat makanan ini disukai banyak kalangan, dari anak anak hingga orang dewasa. Bihun ternyata juga mempunyai nutrisi yang komplet, ada sumber karbohidrat, sayuran, dan protein di dalam satu penyajian.

Aneka Resep Mudah Membuat Bihun Goreng Super Enak dan Simple

Pada umumnya bihun juga dapat diolah dengan cara direbus, ditumis ataupun digoreng. Ada banyak varian yang bisa Anda olah sendiri. Yuk simak Aneka Resep Mudah Membuat Bihun Goreng Super Enak dan Simple, seperti idnTraveling.com rangkum dari berbagai sumber.

Aneka Olahan Bihun Goreng Super Enak dan Simple

Nah, berikut ini beberapa resep bihun goreng enak yang bisa dicoba di rumah, sebab proses memasak bihun goreng super enak ini juga tidak membutuhkan waktu yang lama alias singkat. Mari simak bahan bahan dan langkah membuatnya dibawah ini!

1. Resep Bihun Goreng Kampung

Resep Bihun Goreng Kampung

Bahan - bahan :

• 1/2 bungkus bihun
• Secukupnya caisim (saya pakai 1 batang besar), potong seukuran 3 sd 4 cm
• 1 buah wortel, iris halus seperti korek api
• 2 butir telur
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 buah kemiri, dihaluskan
• 3 siung bawang putih, iris halus
• 4 butir bawang merah, iris halus
• 3 buah cabe merah keriting
• 2 sdm kecap manis
• Garam dan lada secukupnya

Cara Memasak Bihun Goreng Kampung :

1. Rendam bihun dengan air panas mendidih sampai tekstur bihun lunak. Tiriskan.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, kemiri, dan cabe merah keriting dengan minyak secukupnya sampai wangi.
3. Pinggirkan tumisan bawang ke satu sisi wajan. Masukkan telur ke sisi wajan lainnya dan orak arik telur.
4. Masukkan wortel dan caisim, aduk rata. Tips: boleh diberi sedikit air apabila terlalu kering dan supaya sayuran lebih cepat matang.
5. Masukkan bihun dan kecap manis. Tumis hingga semua tercampur rata.
6. Tambahkan garam dan lada putih secukupnya. Aduk rata.
7. Masukkan daun bawang dan aduk rata kembali. Angkat.

2. Resep Bihun Goreng Pedas Sajian Sedap

Resep Bihun Goreng Pedas Sajian Sedap

Bahan - bahan :

• 2 keping bihun jagung
• 5 bakso ikan iris sesuai selera
• 3 siung bawang putih geprek
• 1 Batang wortel iris korek api
• 1 bonggol kecil sawi hijau, iris sesuai selera
• 1 Batang daun bawang, iris2
• Kol secukupnya iris sesuai selera
• 1 sdm kecap ikan
• 1 sdm saos tiram
• sesuai selera Kecap manis
• sesuai selera Royco rasa ayam
• secukupnya Penyedap
• Bumbu halus :
• 8 cabai merah keriting
• 5 cabai rawit merah
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih

Langkah Membuat Bihun Goreng Pedas :

1. Seduh dengan air panas bihun jagung (nyeduhnya jgn sampai lembek atw lodoh). Lalu tiriskan.
2. Tumis bawang putih geprek hingga harum lalu masukkan bumbu halus..tumis hingga wangi.
3. Lalu masukkan masukkan bakso..tumis sebentar, lalu masukkan wortel, sawi dan daun bawang, lada bubuk, Royco dan sedikit air Masak sebentar hingga sayuran layu dan air menyusut
4. Masukkan bihun,kecap manis, kecap ikan dan saos tiram masak hingga bumbu merata dan bumbu meresap.
5. Jangan lupa koreksi rasa.
6. Bihun Goreng Pedas siap dinikmati

3. Resep Bihun Goreng Spesial ala Restoran

Resep Bihun Goreng Spesial ala Restoran

Bahan - bahan :

• Bihun rendam selama 1 jam
• 2 siung bawang putih cincang
• 1 butir telur
• Daun bawang iris
• 100 grm udang
• 100 grm cumi iris
• 100 grm bakso ikan iris
• Sayur iris
• Cabe rawit hijau

Cara Memasak Bihun Goreng Spesial ala Restoran :

1. Panaskan minyak goreng telur kemudian sisihkan.
2. Panaskan minyak masukkan b. putih, cabe rawit, udang, cumi, bakso ikan dan sayur iris tumis sebentar.
3. Masukkan bihun kemudian tuang saus dlm mangkok aduk rata baru masukkan telur aduk rata.
4. Taburi daun bawang dan angkat siap di hidangankan.

4. Resep Bihun Goreng Putih Tanpa Kecap

Resep Bihun Goreng Putih Tanpa Kecap

Bahan - bahan :

• 1 bungkus bihun jagung
• 1 buah wortel, potong korek api
• 3 lembar kol, iris tipis
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 4 batang seledri, iris kasar
• 5 butir bawang merah, iris tipis
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdt kaldu jamur
• Secukupnya garam dan gula

Bumbu halus :

• 3 siung bawang putih
• 1 sdt merica butiran

Cara Memasak Bihun Goreng Putih tanpa Kecap :

1. Didihkan air, rebus bihun 2 menit saja, angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang merah sampai matang, sisihkan ke pinggir wajan.
3. Masukkan bumbu halus, aduk sampai wangi, aduk bersama bawang goreng yang disisihkan tadi, masukkan wortel, aduk rata, beri sedikit air, daun bawang dan kol, aduk cepat, masukkan bihun, aduk terus sampai rata, bumbui garam, kaldu jamur, kecap asin dan gula, aduk sampai bumbu rata dan meresap, koreksi rasa, matikan api.
4. Taburi daun seledri, aduk rata, sajikan dengan irisan telur dadar, rawit hijau dan taburan bawang goreng.

Itulah Aneka Resep Mudah Membuat Bihun Goreng Super Enak dan Simple. Semoga bermanfaat dan dapat Anda jadikan referensi sebelum membuat bihun goreng super enak. Thank you for visiting :)

Bagikan Artikel ini